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成都火锅店装修设计的人性化设计

发布时间:2020-01-18 15:04  | 编辑: 朗御装饰  | 浏览量: 733 人浏览

成都火锅店装修设计的人性化设计

控制成本,是经营的重点部分,但营销、人事、后厨、楼面等管理一样重要,其实成本分散在管理的每一个细节当中,这点无需多说。一个好的装修设计中,将各部门区域划分设计合理是前提。火锅店装修设计与经营相挂钩,人性化的设计、流畅的工作路线,为火锅店经营带来很大便利。

 

要体现火锅店餐厅功能的流畅性和服务过程中的人性化,有以下几点:

    1、各部门工作路线的线路流畅,方便服务操作。

    2、灯光线路、电源插座、下水道和空调线路、排风管道、电脑网线配置、监控路线、消防警报等设施的设计规划要合理。


    3、一些主要部门的进出口的合理设计,包括开门的方向等等。

    4、还有考虑一些包房的门的方向设置、室内的卫生间、工作间、服务操作柜、户外窗户的设计规划。

    5、要用客人的角度来考虑,进入餐厅或者包房后的舒感。

    6、充分考虑到内部各主要职能部门的操作,特别是厨房部门的各岗位的工作流程的方向和路程线路的方便操作。

 

 

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